【资料图】

你需要的东西

保鲜膜

碗

马苏里拉奶酪是一种起源于意大利的柔软、温和的奶酪。应尽可能新鲜食用，因此应少量购买。剩菜应存放在冰箱中，马苏里拉奶酪通常存放在水中。如果覆盖奶酪的水变得不透明，请用清水更换。

步骤1

用保鲜膜把剩下的奶酪紧紧包起来。如果奶酪是在盐水或液体中出售的，请将奶酪和液体放入玻璃或陶瓷碗中，并在碗的顶部包裹塑料。这将有助于防止奶酪变干。奶酪干得越多，它的味道就会变差得越快。

第2步

放入冰箱最多两天。马苏里拉奶酪应保存在奶酪抽屉或冰箱中非常冷的地方

步骤 3

从冰箱中取出奶酪，并在食用前将其加热至室温。

步骤4

如果几天后您将无法使用马苏里拉奶酪，请用塑料紧紧包裹并将其放入冰箱而不是冰箱。味道仍会变差，但程度不同。准备好食用时，从冰箱中取出，让奶酪在冰箱中解冻。冷冻马苏里拉奶酪最适合用于熟食，例如比萨饼或意大利面。

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