(资料图)
南昌拌粉的萝卜千一，首先准备原材料萝卜干用冷水浸泡一下，把盐分脏物清洗掉，然后将萝卜干用机器打碎。
再把干的米粉条煮熟不要煮的太烂，然后用凉水过滤一下。
在煸炒萝卜条的同时，加点瘦肉或者煎个鸡蛋或青菜同时煸炒入味加入盐，酱油，蚝油生抽喜欢吃www.nfysw.com辣椒，再加点辣椒，最后把米粉条倒入在内搅拌加点味精出锅了。
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2021.12
